Produits locaux dans votre assiette

L’alimentation est aujourd’hui au coeur des préoccupations compte-tenu des enjeux sociaux, économiques, environnementaux qui lui sont liés.

Réfléchir ensemble sur le territoire à un autre système alimentaire pour les citoyens et les usagers de la restauration collective voilà ce que proposent la Communauté de communes de la Région de Château-Thierry et l’Union des Communautés de communes du Sud de l’Aisne qui se sont engagées dans le développement de filières courtes à faible impact sur l’environnement.

Dans la continuité de cette démarche, une soirée gratuite est organisée à Château-Thierry avec la projection du film de Jean-Paul Jaud "Nos enfants nous accuseront". Il aborde la problématique de l’alimentation durable en restauration scolaire ainsi que pour les particuliers. A l’appui, des exemples d’acteurs divers et variés tels que des commerçants, des élus, des parents d’élèves, des agriculteurs qui modifient leur mode d’approvisionnement, au bénéfice des produits locaux.

A l’issue de la séance, seront présentées les grandes lignes de l’étude sur le développement de filières courtes actuellement en cours sur le territoire suivi d’un temps d’échange avec le public.