Les Picards et la nutrition
Consommations alimentaires, perceptions et connaissances nutritionnelles
Réalisé au printemps 2008, le Baromètre santé nutrition permet de dresser un état des lieux concernant les habitudes et les connaissances des Picards et de les comparer à l’ensemble des Français.
Sous le titre « consommations alimentaires » sont abordés dans ce document les aspects nutritionnels à travers l’analyse de la consommation des groupes alimentaires (fruits et légumes, féculents, produits laitiers, viande, poisson, oeufs, les produits sucrés, gras et/ou salés) ainsi que les consommations de boissons alcoolisées.
L’extension régionale du Baromètre santé nutrition en Picardie permet d’analyser les opinions, attitudes et connaissances sur la nutrition des habitants de la région et de les comparer à celles des Français en général.





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