Des jardins sur l’eau

A quelques pas du centre ville d’Amiens, les Hortillonnages (de hortillons, maraîcher en picard) s’étendent sur près de 300 hectares. Ces jardins entourés d’eau ont été gagnés sur des marais à l’époque gallo-romaine. Les parcelles de terre sont entrecoupées de canaux, les « rieux », on y circule toujours en barque à fond plat ou barques « à cornets ».

Les hortillons étaient près d’un millier au début du XIXe siècle, ils ne sont plus qu’une dizaine aujourd’hui à cultiver fruits et légumes. Mais le marché des hortillons se tient encore de nos jours, quai Parmentier à Amiens, tous les samedis matins. Paysage unique en France, les Hortillonnages sont inscrits à l’Inventaire National des Sites, ainsi qu’au Patrimoine mondial de l’Unesco.