A table ! Et si on commençait par une généreuse tranche de foie gras ? Puis un agneau de pré-salé, une anguille fumée ou un gibier d’eau ? Une halte sur le fromage de Maroilles et pour finir en douceur une tranche de gâteau battu ? Ça vous tente ? Alors à vos fourneaux : voici quelques idées de recettes picardes pour faire la fête !

Découvrez d’autres recettes sur la WebTV des Picards

En images

Recettes de Picardie

Les spécialités régionales et les produits du terroir picard à l’honneur

Gourmandises picardes

La Rabotte picarde

Gourmandises picardes

La soupe des Hortillons

Gourmandises picardes

Blanc de Turbot aux Huîtres et au Champagne

Gourmandises picardes

Caghuse

Gourmandises picardes

Le Clafoutis au Maroilles, de mon amie Nelly

Gourmandises picardes

Ficelles picardes

Gourmandises picardes

Gâteau battu

Gourmandises picardes

Macarons d’Amiens

Gourmandises picardes

La Picardine

Découvrez une multitude de recettes sur Picardia, l’encyclopédie picarde. N’hésitez pas à y partager vos secrets culinaires !

Une adresse à mettre dans votre poche : le site de Terroirs de Picardie fait la promotion de la gastronomie et des produits agroalimentaires de la région. Qu’on se le dise... et qu’on les mange !

Plus d’info : www.terroirsdepicardie.com

Suivre les commentaires : |